Деликатесы каждый день: делаем своими руками коптильню горячего копчения
Статья описывает три самых простых способа создания коптильни на своей даче или загородном участке из:. Всем нам давно известно, что современная пищевая промышленность редко использует настоящие коптильные установки. Чаще всего для придания продуктам вкуса и запаха копчения в ней применяют пищевые химические добавки «Жидкий дым». В то же время многим из нас хочется побаловать себя, своих домочадцев и гостей настоящими копчеными продуктами. Оказывается, сделать их самостоятельно не так уж и сложно.
Коптильня своими руками: холодная, горячая. Схемы и чертежи
На сегодняшний день очень развита загородная жизнь, людям естественно больше нравится находится на свежем воздухе, чем в душном городе и четырех стенах квартиры. Находясь на даче человек отдыхает телом и душой, а так же закаляется и набирается здоровья. Так же дачная жизнь сопровождается еще и приготовлением всевозможных вкусностей на открытом огне или же в коптильне. Многие дачники нанимают профессиональных строителей для создания печи, мангала или коптильни, это соответственно обойдется в копеечку Но наш автор из другого теста, привык все делать сам и экономить свои кровно заработанные. На этот раз мастер затеял сделать коптильню холодного копчения. Материалы доска 25 мм гвозди шурупы дымогенератор мягкая черепица брус петли шпингалет алюминиевый лист Инструменты.
- Коптилка горячего копчения своими руками
- Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых.
- Домашние копчености — деликатесы, которые отважится приготовить у себя на даче далеко не каждый. Это неудивительно, ведь процесс горячего копчения довольно длительный и имеет свои тонкости.
- Написать нам. Коптильня для холодного копчения своими руками 8 фото.
- Осетр горячего копчения
- Дарим рублей За подписку на наши группы ВКонтакте или Одноклассниках.
- В продуктовых магазинах представлен широкий ассортимент копчёностей, но какого они качества и с какими добавками покупатели не знают.
- Копченые продукты являются настоящим деликатесом.
- Коптилка холодного копчения своими руками
- Многие из нас любят копченую рыбку, сало, балык и окорочка. Да чтоб не с магазинными красителями-ароматизаторами, а настоящие — «с дымком».
- Покупая в магазине продукты холодного копчения, порой задумываешься — не соорудить ли на дачном участке коптильняю холодного копчения своими руками, которая позволит в домашних условиях приготовить такую вкуснятину, что пальчики оближешь!
- Многие любят вкус копчёной рыбы или мяса.
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать. Копчение как способ приготовления пищи использовали на протяжении веков, и оно по-прежнему актуально Фото: Shutterstock. Принцип работы коптилен напоминает готовку в духовом шкафу, но есть важное отличие.
Похожие статьи
- Дизайн квартиры п44т двушка распашонка - Дизайн интерьера кухни 6 кв м - лучшие фото ремонта
- Сделать бассейн в квартире своими руками - Как сделать бассейн своими руками - фото и видео инструкц
- Дизайн кухни 14кв.м - Фото очень маленьких квартир: Париж, студия 15 кв. м
- Дизайн однокомнатную квартиру хрущевку - Как украсить сад: фото украшений для сада своими руками, ид